歌曲桃花岛:哈士膜是男士服用还是女士服用

男女均可服用!!但一般女士服用较多!
　　女人吃了特别好,美容养颜 滋阴养肝 调补内分泌 延缓衰老 是可信赖的抗衰老和提高免疫力!

　　【菜名】 樱橘蛤士蟆

　　【所属菜系】 徽菜

　　【特点】

　　【原料】

　　干蛤士蟆油粒25克,罐头橘瓣10克,红樱桃10克

　　【制作过程】

　　1、泡发好的蛤士蟆加清水、料酒、葱姜，蒸10分钟取出；漂洗除去腥味，用清水浸泡；

　　2、冰糖加清水烧开熬成糖水，滤去杂质；另取锅放入开水，放入发好的蛤士蟆煮开沥水；

　　3、锅内倒入糖水、橘瓣、蛤士蟆烧开，倒入汤碗，放上红樱桃即成。

　　鸡茸烩蛤士蟆

　　【菜系】 : 粤菜

　　【主料】： 干蛤士蟆100克，鸡胸脯肉100克，火腿茸30克，鸡蛋清100克。

　　【调料】： 大油30克，清汤适量，料酒50克，盐3克，湿淀粉30克，味精5克。

　　【作法】： (1) 将蛤士蟆油洗干净，放入碗中，加入料酒10克，水适量，上笼屉用旺火蒸50～60分钟，取出，挽水撕去油粒中黑丝及膜，再加料油及水，再上屉蒸至油粒胀发，取出后用冷水洗几次，除去腥味及酒味，然后泡入水中待用。

　　(2) 将鸡胸脯肉放在菜板上，用刀背砸成鸡茸放入碗内，加入少量高汤、鸡蛋清，搅拌成鸡泥。

　　(3) 炒勺内放入清汤200克，在旺火上加入盐、料酒和味精，调好口味。

　　(4) 将蛤士蟆下入汤内，再用调稀的湿淀粉勾“流芡”，将鸡泥下入，随下随搅，搅拌均匀后，加尾油，出勺倒入汤盆中，把火腿茸撒在上面即成。

　　【特点】： 色泽乳白，质地软嫩，鲜香味美，营养丰富。

　　清 汤 蛤 士 蟆

　　特点：用蛤士蟆肉和蛤士蟆油等蒸烧而成。成菜色泽雪白晶莹，肉质细嫩，汤清味鲜。

　　工艺：蛤士蟆肉切成小片，猴头切成片，蛤士蟆油经开水略泡后，上笼蒸熟。炒锅放鸡清汤750克，下猴头片，用大火烧沸，放蛤士蟆肉，加酒、盐，再烧沸，入蒸熟的蛤士蟆油，加味精，撇去浮沫，淋上麻油少许出锅即成。

男士服用