严光归隐:松花蛋有苦味的原因
来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/10 19:31:05
是因为松花蛋有苦味的原因是碱
可能是蛋白质的味道吧,高蛋白的味道就是苦的。
可以少放点醋,再加点姜末,味道就正常了。如果再放些辣椒油、葱花、味精、酱油等,就会更加可口。
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是因为松花蛋有苦味的原因是碱
可能是蛋白质的味道吧,高蛋白的味道就是苦的。
可以少放点醋,再加点姜末,味道就正常了。如果再放些辣椒油、葱花、味精、酱油等,就会更加可口。