百度图片 贺兰夫人:中药的概念

什么是中药？ 严格地讲应是按照中医药理论指导应用于临床，并具有四气五味、升降浮沉等药性的植物药、动物药、矿物药等。
中药和中医有什么区别？ 中医侧重于临床诊断，如通过望、闻、问、切及其他检查方法确定病情，并开立处方，故称为中医师，是中医药专业直接与患者接触的代表。而中药则针对中药的应用，就目前国内现状而言，除了中药调剂（俗称抓药，在中药房）与患者有直接接触外，其他中药专业人员都在幕后，如中药鉴定人员，对各类药材进行来源、品种、质量等的鉴定，以确保临床用中药货真价实；中药制剂人员，将中药材制备成各种剂型（即中成药），如口服液、注射剂、栓剂、贴剂等，以适合不同病情、不同人员的用药需求，并确保中成药有效、安全、方便。因此中医和中药是不同的，看病开处方要找中医师，有关中药的应用则应找中药师。如何煎煮中药？ 如何服用中药？ 一般人找中医看病，若病不好，就会怪中医师没水平或水平不高，其实这种想法多少有些冤枉了中医师，如前所述中医只给你诊断并开出处方，想治好病则少不了用中药。 若用的是中成药，不同的生产厂家生产的同一种药，其质量可能千差万别（假药就更别说了），这是由于原料中药材的质量就随产地、采收、加工不同而有很大差别，不同厂家的制药水平、质量把关水平又有不同，因此中成药的质量相差悬殊也就不足为奇了，所以卫生部门经抽检每年都要淘汰一批中成药，关键就在这里。若用的是汤药，问题就更多了，我们去中药房配药前的问题主要就是前述的中药材的质量问题，这个问题我们自已没法解决，只能依靠那些在中药房的老药工或中药师们，但是这提醒我们配中药应到大一点的医院或正规的药店，因为这些地方一般都有严格的制度和合格的中药人员对药材质量进行把关，私人医院或药店就难说了。配好中药后不要以为就能药到病除了，这里的问题更大，因为一般人都以为自己会煎中药、会服中药，其实不然。煎服中药是很讲究学问的，古人就有如下说法：“凡服汤药，虽品物专精，修治如法，而煎煮药者，鲁莽造次，水火不良，火候失度，则药亦无功”；“煎药之法最宜深究，药之效不效则全在乎此，夫烹饪禽鱼、牛、羊失其调度，尚能损人，况药专主治病，而可不讲乎！”由此可见，正确的掌握煎煮方法是直接关系到中药汤剂的临床疗效的。至于服用中药，就跟西药一样也有饭前饭后和忌口的问题了。所以如果是自己煎服不得法而延误了病情，可别怪中医师无能了。