pkm2 线粒体:花生油由那些物质组成?
来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/06 05:33:00
哪
花生油成分主要是二十碳四烯酸,为不饱和脂肪酸
花生油由那些物质组成?
答:花生四烯酸(5,8,11,14-二十碳四烯酸)化学式如下:CH3(CH2)4(CH=CH-CH2)4(CH2)2COOH 属于不饱和脂肪酸。从元素来讲是含碳、氢、氧,含四个碳-碳双键,一个碳-氧双键,二十个碳原子、三十二个氢原子和两个氧原子。
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来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/06 05:33:00
花生油成分主要是二十碳四烯酸,为不饱和脂肪酸
花生油由那些物质组成?
答:花生四烯酸(5,8,11,14-二十碳四烯酸)化学式如下:CH3(CH2)4(CH=CH-CH2)4(CH2)2COOH 属于不饱和脂肪酸。从元素来讲是含碳、氢、氧,含四个碳-碳双键,一个碳-氧双键,二十个碳原子、三十二个氢原子和两个氧原子。