击剑资料:请问糖醋排骨中的排骨应该选择哪ㄧ个部位的肉呀??

来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/13 15:18:57
之前买了猪肋排,味道是向了.可炸出来肉质有点乾,吃起来不是很爽口.所以想请问有经验的大家..谢谢.
<请不要贴给我长篇大论,因为煮法我都会了>

肋条骨最好啦，你要先腌啦，而且挂糊之前要先用蛋清抹一下

当然是肋条骨拉

肋条骨-_-!!!
就用小排骨好了.

当然用肋条骨！你有没有挂糊啊？

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