仙剑5文件补丁:咖啡豆有几种?

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/03 06:42:34

哥伦比亚咖啡豆
巴西咖啡豆
摩卡咖啡豆
意式咖啡豆
曼特宁咖啡豆
蓝山咖啡豆
等等

全世界的咖啡豆主要分为两大类- 小粒种咖啡豆(Arabica)和中粒种咖啡豆
(Robusta),小粒种咖啡豆生长于海跋600-2,000米的温带及亚热带气候,
口感馥郁细腻、气味香浓,酸性度较高,质感幼滑,给咖啡带来浓香和爽滑。
中粒种咖啡豆恰如其英文名称"Robusta"的意思,有浓厚的味道及质感,
带有苦涩味道,而且酸性度不太高,为咖啡带来力度和浓度。这
种咖啡豆生长于山的较低部份,小粒种咖啡豆更能抵受大幅度
的温差。新鲜"是购买咖啡豆最重要的因素,要判断所卖的豆子新鲜与否有几步骤: 空心豆 "新鲜"是购买咖啡豆最重要的因素,要判断所卖的豆子新鲜与否有几步骤:
1、抓一把咖啡豆,用手心感觉一下是否为实心豆。

2、靠近鼻子闻一闻香气是否足够。

3、拿一颗豆子放入口中咬两下,有清脆的声音表示豆子的保存良好没有受潮。

如果要买单品的咖啡豆,抓一把在手掌中,除了照上述的判断之外,还要看一看每颗豆子的颜色,颗粒大小,形状是否相似,免得买到混合豆。如果买到的是混合豆,颜色、颗粒大小,形状不同就很正常了。在市面上所看到的豆子有些油油亮亮,有些则暗谈无色,这是因为有些豆子已经炒过了,有些还没, 重烘焙的咖啡豆出油是正常的,但是浅烘焙的豆子如果出油就不好了,这时的豆子可能已经不新鲜!!重烘焙的咖啡豆味道浓郁,会把浅洪焙的豆子香味压过,所以将这两种豆子混合时最好的比例是1(重烘焙):3(浅烘焙),当然这不是规定的比例,你可以试试看几种不同比例配方。如果用的是土耳其的咖啡豆或Espresso咖啡豆,因为这两类豆子的香气非常的浓郁,因此可以多用一些浅烘焙的咖啡豆来调和。最理想的状况是刚炒过的咖啡豆不要马上使用,应该把它存放在密封罐中约7日,等香味全都释放出来之后,再磨研会较佳。记得每次喝多少再磨多少,这样才能保持咖啡的香味及新鲜度。

这么多啊,我只喝过,没了解过

多到没法讲得完