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原料（有机物）+厌氧菌（细菌）=发酵（厌氧菌吃掉有机物）
厌氧菌排出“废气”也就是所为的沼气

沼气是有机物质在厌氧的环境中，经沼气微生物分解而产生的一种可燃气体。

因为最早是在沼泽地中发现的，因此称为沼气。

沼气是含有多种气体成分的混合气。它的主要成分是甲烷，约占总体积的60％～70％；其次是二氧化碳，约占总体积的25％～35％；此外还有少量的氢气、一氧化碳、硫化氢等。沼气是由作物秸秆、人畜粪便、垃圾污泥等有机物质在一定温度、水分和隔绝空气条件下，经过微生物的发酵作用而产生的。

沼气主要含有甲烷（55％～70％）、二氧化碳（25％～40％），还有少量的一氧化碳、氮气、硫化氢等，几乎没有氧气。甲烷比重为0．554（空气为1），是一种无毒、无色、无臭的气体，一遇火焰就会燃烧。当空气中甲烷浓度极高、含氧量不足时会使人缺氧窒息，引起中毒，因此注意安全非常重要。

弄个沼气池，然后把粪便，没用的植物，比如稻子的杆等等，塞如池中，（植物和粪便都是必备的缺一不可）放一定量的水。经过发酵就可以有沼气形成。
但是在点沼气之前要检验它的纯度。这里就不详细说明。（可以加我的QQ）
因为温度的原因，南方的沼气比较有发展前景。
北方一般一年有沼气的时间比较短

沼气的产生是一个十分复杂的过程，首先应具备严格密闭、隔绝空气、一定的温度、浓度、酸碱度等条件，其过程大致可分为三个阶段：

（1）液化阶段：将复杂的有机物分解成简单的可溶于水的有机物，这个过程称为“液化”或“水解”过程。

（2）产酸阶段：在液化的基础上，由产酸细菌再分解为更简单的乙酸、丙酸、丁酸等有机酸。以上两个阶段可以概括为一个连续过程：复杂有机物→简单有机物→低级有机酸+二氧化碳、氢气等气体。

（3）产甲烷阶段：在产酸的基础上，再由产甲烷细菌将醋酸等进一步转化为甲烷与二氧化碳，同时又将二氧化碳与氢气合成为甲烷和水。

醋酸等→甲烷+二氧化碳

二氧化碳+氢气→甲烷+水

在以上的过程中，起发酵分解作用的细菌并不是一种，而是多种细菌共同作用的结果。这三个阶段具有互相衔接、互相促进、互相制约的密切关系，共同组成完成沼气发酵过程的整体。在第二阶段中起作用的是产酸菌，第三个阶段起作用的是甲烷菌。这两个阶段的发酵速度必须保持一致，如果第三个阶段的发酵速度过慢，产气率就会很低，如果第二个阶段的速度超过第三个阶段，第二个阶段产生的酸就会积累起来，造成发酵液偏酸，刺激甲烷菌，影响甲烷菌的生长繁殖，使发酵过程缓慢，甚至停止。

在细菌分解有机物的过程中，如果条件合适，细菌活动旺盛，产生的沼气就多。相反如果细菌的活动受到阻碍，产生的沼气就少，甚至不产气。因此，要想多产生沼气，就必须为细菌的活动创造一个良好的生存环境。

沼气的制造及正确使用

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沼气池怎样正常启动？

要使沼气池正常启动，首先，要选择好投料的时间，然后准备好配比合适的发酵原料，入池后原料搅拌要均匀，水封盖板要密封严密。一般沼气池投料后第二天，便可观察到气压表上升，表明沼气池已有气体产生。最初，要将产生的气体放掉（直至气压表降至零），待气压表再次上升时，在灶具上点火，如果能点燃，表明沼气池已经正常启动。如果还不能点燃，照上述方法再重试一次，还不行，则要检查沼气的料液是否酸化或其它原因。

沼气发酵怎样投料？

经检查沼气池的密封性能符合要求即可投料。沼气池投料时，先应按第25条的要求根据发酵液浓度计算出水量，向池内注入定量的清水，将准备的原料先倒一半，搅拌均匀，再倒一半接种物与原料混合均匀，照此方法，将原料和菌种在池内充分搅拌均匀，净沼气池密封。

沼气发酵投料宜在什么时间进行？

农村沼气发酵的适宜温度为15℃—25℃。因而，在投料时宜选取气温较高的时候进行，北方宜在3月份准备原料，4—5月份投料，等到7—8月份温度升高后，有利于沼气发酵的完全进行，充分利用原料；南方队5月份可以投料外，下年宜在9月份准备原料，10月投料，超过11月份，沼气池的启动缓慢，同时，使沼气发酵的周期延长。在具体某一天什么时间投料，则宜选取中午进行投料。

怎样配制沼气发酵原料？

农村沼气发酵种类根据原料和进料方式，常采用以秸秆为主的一次性投料和以禽畜粪便为主的连续进料两种发酵方式。现以后一种方式举例说明。

我国农村一般的家庭宜修建6立方米水压式沼气池，发酵有效容积约5立方米。由于不同种类畜禽粪便的干物质含量不同，现以猪粪为例计算如何配制沼气发酵原料。

猪粪的干物质含量为18%左右，南方发酵浓度宜为6%左右，则需要猪粪1200公斤，制备的接种物500公斤（视接种物干物质含量与猪粪一样），添加清水3300公斤；北方发酵浓度宜在8%左右，则需猪粪约1700公斤左右，制备的接种物500公斤，添加清水2800公斤，在发酵过程中由于沼气池与猪圈、厕所修在一起，可自行补料。

如何制备沼气发酵接种物？

农村沼气发酵接种物一般采用老沼气池的发酵液添加一定数量的人畜粪便。比如，要制备500公斤发酵接种物，一般添加200公斤的沼气发酵液和300公斤的人畜粪便混合，堆沤在不渗水的坑里并用塑料薄膜密闭封口，1周后即可作为接种物。如果没有沼气发酵液，可以用农村较为肥沃的阴沟污泥250公斤，添加250公斤人畜粪便堆沤1周左右即可；如果没有污泥，可直接用人畜粪便500公斤进行密闭堆沤，10天后便可作沼气发酵接种物。