高校问答苹果笔记本软件官网:广东餐厅里常使用“客、例、窝”各是什么意思？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/28 15:55:52
客是相当于“位”的意思，一般用于比较名贵的菜式，以盅或类似的形式上。例如说“老鸡炖鱼翅”X元/客，就是说这个“老鸡炖鱼翅”是X元/位，以盅的形式上，一盅就是一人份（当然，你也可以叫“一客”来几个人分，但是一般去那种场合是不会这样做的）。
例，就是例牌的意思，是指菜的分量，一般来说，一个例牌的分量相当于3-6个人左右的分量。
窝，就是锅的意思。
客和例都是食物的单位名词 至于窝嘛 就是锅的意思 广东话都是那么叫 就好象馄饨 在广州是叫做云吞一样的道理