革命机指南翔子:请问煮鸡腿怎么去腥

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/04/28 05:15:28
鸡腿挺大的,放了姜片,一开始也过了一遍沸水,但是水烧开后用小火烧了半小时以后,腥味厉害,而且要肉的时候有牙齿被粘住的感觉.请问失败的主要原因是什么,另外除了红烧以外,还有什么做法比较容易,且味道也过得去?
谢谢拉
不在国内,很多东西都买不到,求简单的做法

加入黄酒不错。也可以放入一些白酒

放土豆炖啊!
如果没有黄酒和白酒放点葡萄酒其实也是很好的!

先用酱油,醋,蒜,作料阉下!
可以烤啊!
阉好得鸡腿放盘里,在上面加一冰糖,用保鲜膜裹好,放烤箱15分钟,拿出来,好看又好吃!

炖前一定先炒一炒~放葱姜蒜料酒什么的 然后再加水炖就好了估计

红烧以外还可以做油炸的啊 超市有卖点炸鸡粉 买完回来很方便
( ̄ε(# ̄)

加土豆

姜,葱炒一下加黄酒,花雕酒,或白酒