高校问答恋狱月狂病ons下载:什么是头刀菜
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/30 08:12:07
什么是头刀菜,
头刀菜在饮食上指的是农村杀年猪的一道菜，第一刀是什么？猪血！用猪血作主料烹饪的一道菜，各地做法配料不同，但都是用猪血作主料。
蔬菜种植上把第一茬收割上市的称为头刀菜，如头刀韭菜，头刀蔬菜大都鲜嫩。
口语中也有用头刀菜的说法，一般指某某人或单位被第一批整顿之类的。
头刀菜在饮食上指的是农村杀年猪的一道菜，第一刀是什么？猪血！用猪血作主料烹饪的一道菜，各地做法配料不同，但都是用猪血作主料。
蔬菜种植上把第一茬收割上市的称为头刀菜，如头刀韭菜，头刀蔬菜大都鲜嫩。
口语中也有用头刀菜的说法，一般指某某人或单位被第一批整顿之类的。
头刀菜在饮食上指的是农村杀年猪的一道菜,第一刀是什么?猪血!用猪血作主料烹饪的一道菜,各地做法配料不同,但都是用猪血作主料。
蔬菜种植上把第一茬菜也叫头刀菜。
比如韭菜，生长到采收的大小，第一次收割的，就叫头刀菜。头刀菜的味道鲜美，味道浓郁。第二次的采收就叫二刀菜。
不知道是你想问的吗？
是用来忌祭祖先或先人的。