樱流:菠萝的热量大吗?

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/05 06:57:53
我想每天晚上只吃菠萝作为晚餐来减肥,这样可以吗?会有什么不妥吗?或者菠萝的热量会不会太大?

菠萝减肥
  菠萝减肥作用勿容质疑。传统中医认为,菠萝味甘、微酸,性平,有生津止渴、润肠通便、利尿消肿、去脂减肥功效。欧洲营养学会也证实,菠萝具有神奇的减肥功效。
  菠萝减肥是因为它含有一种天然消化成分,又称菠萝酵素,有类似木瓜酵素的作用,能分解蛋白质,有效的酸解脂肪,特别是能帮助肉类的蛋白质消化,减少了人体对脂肪的吸收。菠萝丰富的纤维素还可以有效地通肠润便,对减肥的JMS大有好处。
  菠萝又称凤梨,汁液丰富,纤维柔脆,酸甜适中,芳香可口;富含氨基酸,有机酸,几乎包含有所有的人体所需的维生素,钙、铁、钾等16种天然矿物质,且每100克菠萝只含30卡热量。
  菠萝减肥食谱:
  英国菠萝饭
  材料:
  带叶菠萝一只
  白饭 1又1/2碗
  碎菠萝肉、番茄粒、青豆、白蘑菇粒、豆腐干粒各1汤匙,榨菜茸、碎果仁各1茶匙,姜茸 1/4茶匙,油 1汤匙,盐 3/4茶匙,胡椒粉少许
  做法:
  1 菠萝洗净,抹干,用刀直切去1/5。将带叶部分,用汤匙挖出菠萝肉,去水分,成菠萝盅备用。
  2 烧热油1汤匙,倒入饭炒几下,加入材料和调味料,炒至熟置菠萝盅内,放入烤箱摄氏170度烤10分钟;或微波炉高火加热2分钟即成。
  说明:
  最后放入烤箱或微波炉主要为了逼出菠萝的香味。其实配料可以根据实际情况有所增减,不必拘泥。比如也可以加入玉米粒、松仁、香菇粒等。
  泰式菠萝炒饭
  材料:
  葱末、油、鸡蛋、菠萝丁、米饭
  做法:以油爆香葱末,将鸡蛋炒成蛋松。将菠萝丁下锅,并将米饭及调料加入翻炒至颜色均匀即可。
  说明:菠萝饭大概抄6分钟即可。

  菠萝是我国南方的四大名果之一, 菠萝一年有三次结果期,品质以6至8月成熟为最佳。鲜食以果色新鲜,果形端正,果身坚实,熟度八成的为好。食用新鲜菠萝时,先将菠萝用盐水浸洗,味道会更甜。

  外形色泽:呈长圆锥形或圆筒形,单果重约1500克左右,成熟时果皮鲜黄美观。果肉黄或浅黄,几乎没有纤维,肉质细嫩,水分含量高,口感极佳,有入口即化之感觉。

  营养成分:每100克菠萝含水分87.1克,蛋白质0.5克,脂肪0.1克,纤维1.2克,尼克酸0.1毫克,钾126毫克,钠1.2毫克,锌0.08毫克,碳水化合物8.5克,钙20毫克,磷6
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菠萝 160克
总热量:66卡 蛋白质含量:0.6克 脂肪含量:0
吃菠萝减肥是很好的
不过早餐和中餐也不要吃太高热量的食物啊~~~
这样坚持一定可以成功的~~`