摘星星宝宝吧:饭菜为什么会馊?
来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/11 17:38:36
就是坏了,放的时间太长,微生物在其中滋生,将食物中的养料分解,并产生了其他的有害物质,风味就失去了。馊了就不能吃了。
是的,已被微生物(主要是细菌和酵母菌)发酵,产生了酸、醛等物质。
对,微生物...
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就是坏了,放的时间太长,微生物在其中滋生,将食物中的养料分解,并产生了其他的有害物质,风味就失去了。馊了就不能吃了。
是的,已被微生物(主要是细菌和酵母菌)发酵,产生了酸、醛等物质。
对,微生物...