高校问答玻璃丝袜 下载:谁知道“菊芋”是什么？？？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/01 03:32:31
[俗名]洋生姜。
[性味]性平，味甘。
[功效]利水．消肿。
[宣食]适宜小便不利和浮肿水肿之人食用；适宜糖尿病患者食用。
[忌食]菊芋性平，诸无所忌。
[按语]菊芋为菊科多年生草本，原产于美洲，现我国各地农村均有栽培。其地下根茎呈块状，肥厚，形如生姜，故俗称洋生姜，可制酱菜，或制淀粉，或酿酒食用。菊芋的根茎含菊糖、淀粉、多缩戊糖。中国药科大学叶橘泉教授指出，菊芋根对糖尿病有效，并介绍糖尿病人可用菊芋根15克(鲜根30-60克)，水煎服。
参考资料：新世纪健康网
菊芋 俗称“鬼子姜”、“洋姜”,菊科植物。多年生草本,茎直立,高可达1～3米,髓较发达,顶端有分枝。块茎多不规则形,皮红或黄色。叶基部对生,顶部互生,长卵状,上面粗糙,下面有柔毛,边缘有锯齿很细。
其肉质脆嫩,含粗纤维少,多用于加工酱菜。