高校问答上海金龙泵业:小苏打和苏达一样吗？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/07 17:08:12
小苏打和苏达一样吗？恩？
苏打(纯碱)：学名碳酸钠，化学式Na2CO3，白色粉末，在水中25℃溶解度为33克
用途：制玻璃、肥皂、造纸、纺织、发面
小苏打：学名碳酸氢钠，化学式NaHCO3，细小的白色晶体，在水中25℃溶解度为9克
受热分解能产生二氧化碳，其化学反应式为：2NaHCO3--→CO2↑+H2O+Na2CO3
用途：制酸剂、发面、胃药。
苏打也叫纯碱,化学成分碳酸钠，化学式Na2CO3
小苏打化学成分碳酸氢钠，化学式NaHCO3