海南医学院是哪个街道:油的沸点与水的沸点

来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/29 20:58:22
每次去吃火锅都注意到一个问题，我们要的都是鸳鸯锅，都是辣的那边先开，而不辣的那边后开，请问这是为什么呢？

食用油的沸点一般都在200℃以上。当油温超过250℃时，会产生丁二烯醛类等有害物质，严重危害人体健康，并可致癌。
汽油的沸点范围(又称馏程)为 30 ~ 205°C
柴油沸点范围有180～370℃和350～410℃两类
总之，油的沸点不是固定的

水100度

油多，浮在上面，隔绝空气，散热慢。

油的沸点与水的沸点 重力加速度与水沸点的关系 油的沸点是多少 关于水的沸点 降低水的沸点 关于水的沸点 关于水的沸点 如何提高水的沸点?~ 求压强与水的沸点的关系式。 食盐水的沸点与纯水相比如何变化