高校问答牛牛汽车怎么样:怎样做出好吃的茶鸡蛋？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/29 05:27:46
请有经验的GGJJ帮忙,谢谢啊~
茶 叶 蛋
原料：鸡蛋20只，茶叶5克，八角克，花椒2克，绍酒5克，酱油100克。
做法：
1.将鸡蛋放入沙锅中煮至八成熟时捞出，用小面杖将鸡蛋敲破，将花椒、八角洗净，连同茶叶用洁净纱布裹好；2.鸡蛋放入沙锅内，加入香料包、绍酒、酱油及适量开水，用旺火约一个小时，蛋壳呈茶褐色时即可食用。
到超市买配好的茶蛋料。
鸡蛋和水同时下锅
煮鸡蛋时加一点盐，这样鸡蛋不易煮破。
煮8分钟左右，不要超过10分钟，以防营养丢失
煮好后，让鸡蛋马上侵入凉水中，以利剥皮
轻轻敲裂蛋皮，把蛋放入加有茶蛋料的水中，煮开，减成小火，可多煮一段时间，最长30分钟即可，进味。
冷却后，冰箱保存，随吃随取。
茶鸡蛋不好！！！！
不健康！！！！
路过，近来长长见识。谢谢！
哈哈 我也学会了
原来如此啊
回来我也试试