高校问答关于孙中山的资料简介:试叙述菌种选育对提高发酵效率的必要性和可行性
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/05 19:53:00
难的问题，试试看。
在有控制的培养基上，在有选择的条件下，才能大量合成产物。因此菌种的选育是非常重要的，根据菌种选育的方法不同可以分为：分子生物学水平上的、传统的。
分子生物学水平：选定特定的基因（需要大量的基础工作），加在某一载体上（宿主细胞，Host），在特定的条件下的基因表达
传统的方法：以发酵产生柠檬酸的菌株为例：
1.透明圈大的菌株
平板：10%甘薯淀粉 + 2 %的琼脂 + 0.5% CaCO3
诱变后，涂布，透明圈大的则好，为何？淀粉的水解能力。
2.现色圈大小
平板：麦汁培养基 + pH值指示剂
诱变后，33℃培养3天，透明圈大的则好。
3.不分解柠檬酸的菌株
不利用柠檬酸为碳源进行生长的菌株，说明其TCA循环中柠檬酸后述的酶的活性较低，或者丧失，这有利于柠檬酸的积累。
方法：以柠檬酸为唯一的碳源的培养基上，选择生长不好的突变株。
4.选育不长孢子、少长孢子、迟长孢子的菌株
在培养基中如果菌株能够大量合成积累柠檬酸，自然会使TCA循环中的中间产物浓度降低，这样不利于孢子的形成。
在有控制的培养基上，在有选择的条件下，才能大量合成产物。因此菌种的选育是非常重要的，根据菌种选育的方法不同可以分为：分子生物学水平上的、传统的。
分子生物学水平：选定特定的基因（需要大量的基础工作），加在某一载体上（宿主细胞，Host），在特定的条件下的基因表达
传统的方法：以发酵产生柠檬酸的菌株为例：
1.透明圈大的菌株
平板：10%甘薯淀粉 + 2 %的琼脂 + 0.5% CaCO3
诱变后，涂布，透明圈大的则好，为何？淀粉的水解能力。
2.现色圈大小
平板：麦汁培养基 + pH值指示剂
诱变后，33℃培养3天，透明圈大的则好。
3.不分解柠檬酸的菌株
不利用柠檬酸为碳源进行生长的菌株，说明其TCA循环中柠檬酸后述的酶的活性较低，或者丧失，这有利于柠檬酸的积累。
方法：以柠檬酸为唯一的碳源的培养基上，选择生长不好的突变株。
4.选育不长孢子、少长孢子、迟长孢子的菌株
在培养基中如果菌株能够大量合成积累柠檬酸，自然会使TCA循环中的中间产物浓度降低，这样不利于孢子的形成。
提供一点思路
必要性:
1.保持菌种优良，单一，纯正.才能满足发酵的具体要求.
可行性:
1.培养基控制法
2.基因工程.
难的问题，试试看。
在有控制的培养基上，在有选择的条件下，才能大量合成产物。因此菌种的选育是非常重要的，根据菌种选育的方法不同可以分为：分子生物学水平上的、传统的。
分子生物学水平：选定特定的基因（需要大量的基础工作），加在某一载体上（宿主细胞，Host），在特定的条件下的基因表达
传统的方法：以发酵产生柠檬酸的菌株为例：
1.透明圈大的菌株
平板：10%甘薯淀粉 + 2 %的琼脂 + 0.5% CaCO3
诱变后，涂布，透明圈大的则好，为何？淀粉的水解能力。
2.现色圈大小
平板：麦汁培养基 + pH值指示剂
诱变后，33℃培养3天，透明圈大的则好。
3.不分解柠檬酸的菌株
不利用柠檬酸为碳源进行生长的菌株，说明其TCA循环中柠檬酸后述的酶的活性较低，或者丧失，这有利于柠檬酸的积累。
方法：以柠檬酸为唯一的碳源的培养基上，选择生长不好的突变株。
4.选育不长孢子、少长孢子、迟长孢子的菌株
在培养基中如果菌株能够大量合成积累柠檬酸，自然会使TCA循环中的中间产物浓度降低
在有控制的培养基上，在有选择的条件下，才能大量合成产物。因此菌种的选育是非常重要的，根据菌种选育的方法不同可以分为：分子生物学水平上的、传统的。
分子生物学水平：选定特定的基因（需要大量的基础工作），加在某一载体上（宿主细胞，Host），在特定的条件下的基因表达
传统的方法：以发酵产生柠檬酸的菌株为例：
1.透明圈大的菌株
平板：10%甘薯淀粉 + 2 %的琼脂 + 0.5% CaCO3
诱变后，涂布，透明圈大的则好，为何？淀粉的水解能力。
2.现色圈大小
平板：麦汁培养基 + pH值指示剂
诱变后，33℃培养3天，透明圈大的则好。
3.不分解柠檬酸的菌株
不利用柠檬酸为碳源进行生长的菌株，说明其TCA循环中柠檬酸后述的酶的活性较低，或者丧失，这有利于柠檬酸的积累。
方法：以柠檬酸为唯一的碳源的培养基上，选择生长不好的突变株。
4.选育不长孢子、少长孢子、迟长孢子的菌株
在培养基中如果菌株能够大量合成积累柠檬酸，自然会使TCA循环中的中间产物浓度降低，这样不利于孢子的形成。
难的问题，试试看。
在有控制的培养基上，在有选择的条件下，才能大量合成产物。因此菌种的选育是非常重要的，根据菌种选育的方法不同可以分为：分子生物学水平上的、传统的。
分子生物学水平：选定特定的基因（需要大量的基础工作），加在某一载体上（宿主细胞，Host），在特定的条件下的基因表达
传统的方法：以发酵产生柠檬酸的菌株为例：
1.透明圈大的菌株
平板：10%甘薯淀粉 + 2 %的琼脂 + 0.5% CaCO3
诱变后，涂布，透明圈大的则好，为何？淀粉的水解能力。
2.现色圈大小
平板：麦汁培养基 + pH值指示剂
诱变后，33℃培养3天，透明圈大的则好。
3.不分解柠檬酸的菌株
不利用柠檬酸为碳源进行生长的菌株，说明其TCA循环中柠檬酸后述的酶的活性较低，或者丧失，这有利于柠檬酸的积累。
方法：以柠檬酸为唯一的碳源的培养基上，选择生长不好的突变株。
4.选育不长孢子、少长孢子、迟长孢子的菌株
在培养基中如果菌株能够大量合成积累柠檬酸，自然会使TCA循环中的中间产物浓度降低，这样不利于孢子的形成。