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来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/06 11:19:18
荸荠含有一种不耐热的抗菌成分——荸荠英,对金黄色葡萄球菌大肠杆菌及产气杆菌均有抑制作用。所以,生吃比煮熟吃好。它性味甘寒,虚寒及血虚者慎服。
马蹄学名孛荠,营养丰富,含有抗菌成分孛荠英,具有清热化痰、消积、生津止渴和润燥滑肠的作用,能治疗黄疽、热淋、目赤、咽喉肿痛及降血压。