高校问答前往陵寝入口:怎么在家里用牛奶制雪糕？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/28 13:10:28
1、这次做一款用淡奶油做的绿茶雪糕，由于淡奶油的主要成份是牛奶，所以特别香浓，风味是跟用甜的植脂奶油做的雪糕有区别的。
材料：淡忌廉（奶油）500ML、炼奶 400ML、鲜奶 100ML、绿茶粉 1大汤匙。
2、把淡奶油倒在盒子里。
3、用打蛋器把奶油打发（搅打的时间大约为3分钟）
4、当打蛋器从忌廉（淡奶油）中抽出，付在打蛋器上的奶油成这样子就证明奶油已充分打发。
5、放进炼奶、鲜奶、绿茶粉等材料。
6、把所有材料搅打均匀。
7、搅打完成。放冰箱冷冻，1小时后从冰箱取出
8、再搅打2分钟。
9、放进冰箱再冷冻5-6后，哇！雪糕（冰淇淋）做好啦！