官桥蔡氏古民居好玩吗:谁知道碱面汤料的制作方法?

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/09 14:53:08
有没有人吃过湖北地区的碱面?其中有很多面食,本人喜欢豆腐面,杂酱面等等,不知道汤料如何制作,请大家帮忙!

湖北面汤料:好味精一斤,鸡精一斤、胡椒一两、排骨精250克、鸡粉50克、调一块就行了。这是面食店自己的配方,如果家庭用你可以减少比例,你自己试一下。