炫舞思荷月仙的碎片:食用面碱和食用碱面是一回事吗

来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/28 12:15:22
超市买的食用面碱或食用碱面是否可以用于医疗方面？
超市买的食用面碱或食用碱面是否可以用于医疗方面？

面碱:也叫小苏打，化学名称碳酸氢钠.
碱面:是面粉发酵后为了让面的酸度降下来而中和酸性的。

嗯，楼上回答得很好噢~~~

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