高校问答旺达科技:水煮花生米需要放什么料?
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/09 04:12:53
花生酥烂、咸鲜适口，并具有养阴润肺，清热生津之功效 。
原料：花生米250克、石斛25克、盐3克、八角1.5克、山奈1.5克
1. 将石斛洗净，成约1厘米长的节；
2. 花生米除去霉烂颗粒，洗净沥干；
3. 锅内注入适量清水，放入盐、香料，待盐溶化后，倒入花生米，同时将石斛入锅，置武火上烧沸后，移至炆火煮约1小时，待花生米熟透装盘即成。
八角，香叶，小茴香，葱，姜，盐（最好是粗盐味道更好），放水泡制多半天，然后上火煮熟就可以了。
原料
花生米250克、石斛25克、盐3克、八角1.5克、山奈1.5克
制作过程
1. 将石斛洗净，成约1厘米长的节；
2. 花生米除去霉烂颗粒，洗净沥干；
3. 锅内注入适量清水，放入盐、香料，待盐溶化后，倒入花生米，同时将石斛入锅，置武火上烧沸后，移至炆火煮约1小时，待花生米熟透装盘即成。
花生米适时浸泡后放锅中,加水,放盐,花椒,八角,姜片,桂皮煮熟,即可,火候根据个人口味掌握
需要放盐和大料就可以。
八角 花椒 盐 茴香 葱白
八角，香叶，葱，姜，盐,五香粉