高校问答3再唱山歌给党听广场舞:如何辨别真假蜂蜜?
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/02 19:07:25
假蜂蜜由于是用白糖熬成的或用糖浆冒充的，所以看起来清澈透亮，而真
蜂蜜中的成分很复杂，含有一些蛋白质、生物酶、矿物质、维生素和蜜源植物
的花粉等成分，所以不是很清亮。
假蜂蜜有隐隐的化学品的气味，闻起来感觉刺鼻或有水果糖味，而真蜂蜜
的气味纯正自然，蜜味浓郁，有淡淡的花香。
假蜂蜜口感甜味单一，有的仔细品味还有化学品的怪味，而真蜂蜜的口味
醇厚、回味绵长。
假蜂蜜的成本比真蜂蜜低得多，且假蜂蜜在销售策略上往往抓住消费者贪
图便宜的心理，所以假蜂蜜的价格一般都很低廉。因此，便宜的蜂蜜是假的可
能性大。
仔细查看产品的标签，有的蜂蜜产品配料表中写着蔗糖、白糖、果葡糖浆、
高果糖浆等，这对真的蜂蜜产品也是不允许的。