《申报》电子版:奇怪~!??
来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/03 20:30:08
猪红会凝固~点解遇热(煮熟)吾会熔化~??
猪红是加左盐落去凝固的,又不像冰,当然加热后唔会溶啦。
因为口感好 呵呵
因为血清有凝固作用~不会溶
还有就系猪红冻左会变番生噶!所以要趁热吃啊!
是血小板的作用.
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来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/03 20:30:08
猪红是加左盐落去凝固的,又不像冰,当然加热后唔会溶啦。
因为口感好 呵呵
因为血清有凝固作用~不会溶
还有就系猪红冻左会变番生噶!所以要趁热吃啊!
是血小板的作用.