高校问答寇辰气垫cc霜真假辨别:吃面食肥还是吃米饭肥,?
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/28 22:59:47
最近在减肥..但减的不是很要紧``3餐也照常吃`知识尽量避免吃写太油腻的事物`借些零食..知道晚上吃米饭搭菜吃容易胖.最近家里时常买老面馒头包子回来吃``我为了少吃饭``常以包子馒头代替米饭下菜``但也不知道这样是否会更胖``???
在消化程度方面，大米和面食没有什么差别，都是容易消化的食品。但是如果按重量来说呢，米饭含水量比馒头、烙饼等面食高，因而单位重量的热能比较低。这可能就是有人埋怨“吃面食容易发胖”的原因吧。
在蛋白质方面，虽然面的蛋白质数量比米中高些，但是其中蛋白质的质量却比米低。面中含有40％的“醇溶蛋白”，其中严重缺乏赖氨酸；米中“醇溶蛋白”含量低于20％，米蛋白的生物价值在常见谷类中较高。也就是说，在蛋白质利用率方面米和面又扯平了。
在维生素方面，以前生活水平低、副食很少，吃米确实容易患营养缺乏症。可如今各种鸡、鱼、肉、蛋换着吃，维生素B1不再成为主要问题，面食的优势也就难以体现了。
记得以前有个美容师阿姨跟我讲
单吃米饭或馒头是不会变胖的
可是一旦长期吃米饭的人 把主食换做馒头 就会胖的
反之截然
吃面食比吃米饭更容易胖，同样量的面食比米饭所产生的热量高。可见，要减肥还是少吃面食。但减肥的最基本的原则：少吃多运动
吃米饭比吃面食容易发胖
不过按规律好好吃饭是不会发胖的
吃饭要吃到七成饱就行了
我就是这样的
面
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