高校问答城户纱织邪武漫画:在均为100克的情况下，下列哪项含钙量最高？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/27 22:27:19
黄豆芽
绿豆芽
黑豆芽
绿豆芽
黑豆芽
每 100g 食物的含钙量 (mg)
绿豆 130mg
大豆 195mg
豆腐 285mg
黑豆芽还真没吃过，
不过应该是黄豆芽含钙量最高
绝对是黄豆牙， 我背过食物营养表，黄豆是常见植物食品里蛋白质含量最高的食品之一，好象是每百克含30多克蛋白质（虽然它不是优质的蛋白质），我忘记具体是30几了，但至少肯定绿豆要低于黄豆。（黑豆是什么东西？？你说的一定不是标准叫法吧！），不过我也几乎可以肯定的说黄豆的蛋白质含量也会高于黑豆，因为豆类农作物里黄豆好象是最高的。