58同城服装导购员招聘:酒精发酵和乳酸发酵是什么意思？

来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/29 23:03:01
它们各用来干什么？

酒精发酵进行的是
葡萄糖——>酒精+二氧化碳
乳酸发酵则是
葡萄糖——〉乳酸

酒精发酵和乳酸发酵是什么意思？ 你知道同型乳酸和异型乳酸发酵吗? 酒精发酵的途径 酒精发酵的途径 酒精的液态发酵法？ 请问发酵酒精浓度问题 牛奶和发酵酸牛奶 生物化工和发酵工程 厌氧发酵和无氧发酵，需氧发酵和好氧发酵有什么不同 发酵后面包中的酒精何在？