虾仁大混沌:炒菜应该什摸时候放盐啊?

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/10 08:15:21

菜快熟的时候放阿 这样菜容易入味

盐要根据菜的原料而决定什么时候放?

青菜在起锅之前 ,荤菜在下锅之前

关火之前,这样不容易破坏盐里的碘

起锅前

肯定是起锅前,太早放食盐里的碘就没有了,不过对于甲亢患者来说,就是早点放好。