灰色的格林姆迦尔剧透:请问吃饭时喝汤好吗？为什么

常言道“饭前先喝汤，胜过良药方”，这话是有科学道理的。这是因为，从口腔、咽喉、食道到胃，犹如一条通道，是食物必经之路。吃饭前，先喝几口汤，等于给这段消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，可有效防止干硬食物刺激消化道粘膜。

吃饭时进点汤水也是有益的，因为这有助于食物的稀释和搅拌，从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。若饭前不喝汤，吃饭时也不进汤水，则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴感，这时才喝水，反而会冲淡胃液，影响食物的吸收和消化。

所以，营养学家认为，养成饭前及吃饭时不断进点汤水的习惯，可以减少食道炎、胃炎的发生，那些常喝各种汤、牛奶和豆浆的人，消化道也最易保持健康状态。

饭前喝汤有益健康，并不是说喝得越多越好。一般中晚餐前以喝半碗汤为宜，而早餐前可适当多些，这是因为一夜睡眠后，人体水分损失较多，需要补充水分。

中国营养学会理事长葛可佑研究员认为，饭前饭后喝汤，属于个人饮食习惯的问题，在营养学上没有定论。因此，喝汤问题的关键在于喝什么汤，喝多少汤。如果饭前喝少量美味而含蛋白质丰富的汤，可以给胃肠一种刺激，使之做好接受食物的准备；如果喝酱油汤一大碗，不但会稀释胃液，还可能吃进过多的钠盐，不利于健康。

吃饭时喝汤不好,汤会把饭泡硬 ,这样人吃了会对胃不好,最好是饭前喝汤,苗条健康,饭前二十分钟喝都行

饭，大家天天都在吃，可要说到正确的进餐顺序知道的人可就不多了，但有专家指出规范的进餐顺序对人的健康是很有利的。

科学的中餐进餐顺序：冷盘－热炒菜－羹类菜－汤类－点心－饭－甜品－水果；

西餐的进餐顺序是：先上冰水或开胃酒－前菜冷菜－汤－海鲜－肉食－主菜－甜食水果－咖啡红茶。

市一医院内科杜主任医师分析说，这样的顺序首先符合了消化系统的运作特点。人的消化系统就象一个有着细密分工合作的大机器，在吃饭前这个机器处于停滞状态，要使它协调运作就必须让其有一个启动过程。主食如米饭、面食、肉食等含淀粉及含蛋白质成分，需要在胃里停留一两个小时甚至更长时间才能被消化，起不到启动作用，而汤、冷盘等则可达到效果。汤易消化，可以启动消化系统，除此汤可以适当稀释胃酸，这样能降低酒的浓度，保护胃。

如在吃主食后喝汤就会冲淡胃酸，不利于食物的消化。水果虽然也易吸收，但饭后吃水果效果更佳。不过无论是汤还是水果，都应是少量的，否则会影响人正常的进餐。

我喜欢把饭泡在汤里一起吃，这样吃的快些，但是我妈妈说这样会得胃病~！

对我也是觉得饭前喝汤好，饭前喝汤有利于消化和减肥。爱美的MM不要忘拉饭前一定 要喝些汤！

听说饭前喝汤好。