高校问答secretjourney百度云:食糖为什么有红有白??
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/27 09:41:45
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最原始的是红塘,白糖是经过化学脱色处理的.
现在食用色素工业这么发达，你想要什么色他们就给你染什么色，RGB（132，193，67）………………
我们通常所说的糖一般都是又植物液体熬制而成,为结晶体.成品分为红塘和白糖.白糖为纯洁的结晶体,为无色透明体,由于光的折射作用肉眼看上去呈白色..红塘是提炼白糖过程中的次品,即锅底部分糖液,其中含有炭化的糖晶体和部分杂质,所以呈现出红黄色.
红糖经过活性碳或其他物质吸附杂质,变白糖
红糖是白糖的粗产品，营养价值高.白糖是经过提纯的.
红糖是制白糖剩下的东东作的。