高校问答诛仙三焚香套装:可以用鸡精当高汤吗？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/09 19:19:32
实在是没工夫煮鸡煮排骨，可不可以开水里加鸡精？
可以的，虽然味道没有那么好，但是至少会添点香。我看过人家兑麻辣烫的调料，放了好多好多的鸡精呢！虽然鸡精对人的身体不好，但是那个汤只是借味，不会喝很多，对身体应该没有什么影响。
你可以买现成的高汤，那种纸盒包装的 ，超市就有的卖的。现在不是还有个魔橱高汤，象鸡精一样的东西
还有一个办法让汤鲜，煮一点海鲜在汤里就很鲜了，也不费时间又好吃，鱿鱼就不错！
做汤的时候提前放进去就好了，每次我都这么做！
当然味道不一样啊！其实作菜用的高汤也不是自己煲的，商场里有卖一罐一罐的作菜用的高汤。（不是粉，就是汤水）或者你也可以向二楼老兄说的那样买那种高汤粉来冲，也行。
总之放鸡精不太好。第一是味道不同；第二是鸡精那玩意对人体有害，能不吃就不吃。
如果你不计较没有高汤做出来的那么好吃的话，完全可以，有些做家常菜的菜谱都是介绍，不然谁家天天准备着高汤做菜啊。那还不如直接煲汤喝不是更好。
鸡精就是鸡精，不是高汤~饭店就算用高汤，但最后还是会放鸡精的撒~平常在家做菜也不可能老弄高汤做菜的，用开水一样拉~