防火涂料知名品牌:求油炸串刷料的配方,谢谢!!

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/04/29 04:38:28
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闻香来奇味烧烤、怪难吃、脆香烧烤、奇味涮烫、美果酸辣粉

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  闻香来奇味烧烤:30余种烧烤绝技,在此基础上融中外、南北口味为一体,研制出传世经典香料配方“奇味烤香油”,可调麻辣、酱香、鲜香、酒香、葱香等十大风味,将涮上奇味烤香油的猪、羊、牛、鸡等肉串、鸡翅、海鲜、蔬菜、水果等烤制时诱人食欲的烤香味满街飘散,令路人闻香而来,烤出的食品色泽金黄,肉汁丰富、酥滑鲜嫩,食之满口奇香,食后余香满口,回味无穷,截然与众不同的奇味奇香使你越吃越想吃,吃几串根本不过瘾,只要品尝一次,永远是回头客;
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  ●香酥烤饼:将各种特制馅料用发酵面皮包好,放入烤饼模内,可烤出风味不同的几十种特色烤饼,口感筋道甜,香辣、奶香,薯香应有尽有,其特点外酥里软,极受消费者喜爱,畅销不衰,既可做早餐又可做特色休闲小吃饼 。
  ●风味小炸饼:目前一种使用小巧炸饼模以糯米、玉米、红薯、南瓜、马铃薯、蕉豆、花生等为原料炸制的几十种风味小炸饼。以其浓郁的乡土风味征服了消费者,已成早餐、夜市的抢手货,每个成本0.2元,可售0.5-1元,不少人靠此每天盈利金元。
  ●系列风味营养粥:十几种美味保健粥与香酥烤饼,风味小炸饼同时经营如虎添翼。
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  品种有:香酥凤爽多、香港功夫丸、咖喱脆牛排、奇香排骨串、脆皮鸡肉棒、宫廷龙凤卷、串烧墨鱼仔、水果沙司串、醉香里脊串、金牌香豆腐、八鲜龙凤爪等几十个品种:其主要原料是各种鸡、猪、牛、羊肉、海鲜、蔬菜、水果等辅以多种香料腌制入味,经油炸淋上秘制调料:可调红油昧、麻辣味、鲜香味,蒜香味、葱油味、芥茉味、椒盐味、怪味等。其主要特色是:口感特别酥脆鲜嫩、外酥内嫩、香入鼻腔、鲜至肺腑,一天不吃心发慌;
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  独创用中香料药材和复合香料配成的“香辛窖粉”直接腌制于食品中,再辅以秘制的“飘香酱”烤出的食品色泽金黄,油滑爽口,外酥-肉嫩香辣适中,香气扑鼻,口齿留香,使人看则心动,闻则想吃,久吃不厌。吃后具有生津养颜清热补血,开胃增食等功效,无论老、中、青少年都能食用。脆香烧烤无论是色、香、味、型还是食欲、保健等功能都称一流。
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  采用多种中香料药材熬制成“奇昧香料”与用骨头熬制的“鲜香汤”共同调制成鲜烫锅,将各种猪、牛、羊、鸡、海鲜、蔬菜、水果穿串放入涮烫后,让人一把把拿着吃,涮烫时香气扑鼻,入口奇香四溢,食欲倍增,食后口鼻生香,回味悠长,凡吃过“ 奇味涮烫”的人都说肚子撑破了,嘴里还想吃。
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  美果酸辣粉配制的原理是根据口味、花样、营养、食欲、保健、美容六要素样样兼备。大家都知道,酸能开胃,醋能美容、杀菌、消毒等;辣能提神、舒筋活血、酸辣为主打调料,再调一些味精、鸡精,配一些酥肉、黄豆、花生仁、开心果、香菜、牛肉等等之类佐料,做出的粉丝色鲜、味浓、清爽、辣味适中、晕素相间,清香四溢。吃后具有通畅利尿、开胃增食、安神益智、清除疲劳、润肤美容等功效。可调酸辣型、麻辣型、清爽型、众味型、豆花型、开心型、牛肉型、肥肠型、鸡肉型等几十种口味,不论男女老少、南北各地的人都能吃到自己满意的美食。实践证明,哪里开店哪里火爆。
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