高校问答最美的时光看哪个全:猪横利是猪身上的什么器官
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/05 05:52:05
猪横利就是猪舌头
猪横利是猪的胰脏。学名叫“脾”。属于免疫的器官，是位于前腹部，自左向右横于腹腔，
外形像一长舌，广东叫做“猪横利”（广东人把嘴里舌不叫舌，叫“利”；做生意亏了广东话叫“蚀”，与舌同音，为了忌讳这个“蚀”，改称为“利”；又因为那脾象横着的长舌，所以称之为“横利”）。一般在卖猪肉的地方和卖烧腊卤味的地方即可以买到。
广东地区通常用来搭配鸡骨草、霸王花煲汤。猪横利口感粉粉的，而汤水则清热去火。
你怎么知道“猪横利”的啊？