宝莲灯和配什么鱼好看:炒黄瓜如何能不出水?

来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/05 17:04:08

下锅前将水沥干,大火烹制,将要出锅时再撒盐及味精或鸡精即可....绝对有效.

将切好的的黄瓜放上适量的盐，搁上几分钟，水份自然就出来了。另外一点，不要炒太久，避免破坏维生素。

火大，油热，时间短，，生的都可以吃，不要炒太久

大火，热油，后放盐

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