高校问答一氧化氮和一氧化碳:一品世家奇味骨汤面馆
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/01 15:07:41
我想做特色餐饮业，听说做一品世家奇味骨汤面馆不错,不知道口味怎么样,有做过的和吃过的朋友,可以告诉我吗?不知道生意好做吗?朋友们还有好的介绍吗？谢谢！！！！！
不知道你想在哪个城市做一品...在河北也就是我们这里..我朋友就开了家,做了三个月 自己关门了 所以请慎重考虑!
骨汤其实很好做的，最好的骨汤是白色的，那种颜色是骨头里的精华都熬出来了。再就是味道了，做骨汤要多尝、多品拿出自己独特的味道来，但又不要丢了大众的品位。还有就是，想做好骨汤，不要把骨头反复滚，反复对水能用他好几天以减低成本，那样的汤只会越来越没味的，这个没味不是说你放的材料的味，而是说的是骨的香味。因为那时骨内的骨髓都被吸干了、榨津了，那里还有什么味道了