看望化疗病人送什么:常吃海带好吗

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/08 19:00:23
海带可以影响长高吗?因为海带是咸的!

好的!!!
海带是海岸植物中个体较大,质柔味美,营养价值和经济价值较高的一种海藻。不仅含碘量高达0.2-0.4%,可做为药用,而且是优良的海产蔬菜。每百克海带干品中含有胡萝卜素0.57毫克;维生素B1 0.09克;维生素B20.36毫克;尼克酸1.6毫克;蛋白质8.2克;脂肪0.1克;糖57克;无机盐12.9克;钙2.25克;铁0.15克;粗纤维9.8;热量262千卡。海带是一种经济价值很高的工业原料,特别是所含的醣类、褐藻酸、甘露醇等。

海带原产白令海峡和日本北海道一带,我国山东、大连等海区也有养殖。1958年南移福建省试养成功,并突破海带人工育苗和海区与室内渡夏难点,培育出成熟的种海带,进行生产性育苗和大面积养殖。

海带藻体一般长度为2-3米,最大长度可达5-6米,宽约20-30厘米。藻体分为固定器、柄、叶片三部分。固定器位于柄的基部,由许多圆柱形假根组成,假根未端生有吸着盘。柄部幼期圆柱形,表面光滑浓褐色,长成后扁圆形,一般长度5-6厘米。叶片带状,无分枝,褐色而富有光泽,叶片中部形成“中带部”。

海带生长适温范围为1-25℃,最适温度为5-10℃,当水温升至15-20℃时,藻体叶片上出现孢子囊。光是影响海带生长的主要原因之一。海水中氮素营养含量多少,也影响海带养殖生产的产量,要求养殖区硝酸氮含量须在20毫克/立方米以上。此外,潮流、风浪对海带生长也有较大的影响。
参考资料:http://www.qdast.com/infoShow.jsp?infoId=39134

海带的营养丰富,含有碘、铁、钙、蛋白脂、脂肪以及淀粉、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸、褐藻胺酸和其他矿物质等人体所需要的营养成分,是一种经济实惠,受人们欢迎的副食。同时它的含碘量达3%--5%,碘是人体内调节甲状腺功能的必需品。成年人缺碘,会引起甲状腺肿(粗脖子),儿童缺碘,则会影响大脑和性器官的发育。另外海带性凉,能消炎退热,补血润脾和降低血压。经常吃些海带,对防治地方性甲状腺肿大有特殊功效。此外,对淋巴结核、脚气浮肿、消化不良、皮肤溃疡等疾病,也有较好的治疗效果。但海带性寒,脾胃虚弱的人不宜多吃。

吃海带有五益:一益促进新陈代谢。每100克干海带含尼克酸1.6克,比大白菜、洋白菜、芹菜高5倍多,比藕、胡萝卜高8倍。一般成年人日需尼克酸量为17毫克,尼克酸有助于人体的新陈代谢。

二益降血压。海带能有效地降低颅内压、眼内压、减轻脑水肿等。浸泡海带的水(滤净)直接给高血压病人口服(适量),10分钟内血压就能降1100多帕;1小时后降2300多帕。

三益减少心脏脂肪。由于海带中所含的多种矿物质和微量元素及维生素的综合作用,在进食肉类食物时掺些海带,会使脂肪在人体内的蓄积趋于皮下和肌肉组织,减少在心脏、血管和肠膜上积存,有效地预防心脏病、高血压、血管硬化和脂肪过多等症。

四益病态组织崩溃。在所有的食品中,海带的含碘量最高,这种碘化物被人体吸收后,能使病态组织崩溃和溶解。碘化物可以防治甲状腺肿大,抑制甲状腺机能亢进。

五益降低胆固醇浓度。海带含氯化钠较少,含钙较多。吃海带有增钙排钠的作用。

海带是人类摄取钙、铁的宝库。每100克海带中,含钙高达1177毫克,含铁高达150毫克,真是高得惊人。所以海带对儿童、妇女和老年人的保健均有重要的作用。海带的另一个特点是含碘丰富,一般成年人需要的微量元素—海带所含蛋白质和碳水化合物是菠菜的几倍到几十倍。胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等重要维生素的含量也很多。海带几乎不含脂肪而含大量纤维素、褐藻胶物质及多种微量元素。海带中的褐藻酸钠盐,有预防白血病与骨痛病的作用,对动脉出血症也有止血效能;口服海带,可减少放射性元素锶90在肠内的吸收;褐藻氨酸还具有降血压的作用;海带淀粉硫酸酯为多糖类物质,具有隆血脂功能;海带和海带根提取液有镇咳平喘及抗癌的功效;海带中含的甘露醇,对治疗急性肾功能衰竭、乙型脑炎、急性青光眼等,均有疗效。—碘,为150微克左右,而100克海带中,竟含碘元素240毫克。

海带是咸的没错,但是吃的时候一般都会泡一下,把咸味泡没了,然后再可以炖着吃或是炒着吃,或是凉拌着吃,吃海带有补碘的好处,也美容啊

好,可以补碘

我知道