高校问答凡霆lofter:苯丙氨酸是什么东西？对人体有没有害？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/30 06:13:03
L- 苯丙氨酸是人体8种必需氨基酸之一，其主要用途是用作生产相当蔗糖甜度200倍的高强度甜味剂——阿斯巴甜的原料；此外作动物营养补充剂、氨基酸输液、抗癌药物的合成原料、抗病毒新药原料等。自从全球特别是我国对合成糖精生产和使用实行限制后，阿斯巴甜高强度甜味剂的需求量激增。阿斯巴甜是由天门冬氨酸与苯丙氨酸两种氨基酸组成，人体服食阿斯巴甜后分解为以上两种氨基酸，故又称“蛋白糖”。