跛豪 粤语中字:黄油一热为什么变黑了

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/01 14:56:40
我用黄油炸馒头片的时候为什么黄油变成黑色的了,而且出了过多黑渣子。是温度过高了?还是黄油过期了?还是不能直接用黄油炸东西?望高手指点

什么东西过热都要黑,就是炭化了,用小火就没问题了,别等锅过热再放就行了,常吃火大的食品,对身体不好.

黑渣子是馒头渣子.油变黑是温度过高造成的.一般不要用黄油炸东西.