高校问答拳皇2002人物介绍:常吃加入明矾炸制的油条对人体有何害处?急
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/30 04:16:48
油条在制作过程中，要在面粉中加入膨松剂明矾、苏打。明矾是一种铝盐，它作为膨松剂加入制作油条的面团中后，使油条中铝元素含量提高了。经测定，每百克油条的铝含量约50-55毫克，而人体允许每日铝摄入量是：每公斤体重不超过0.7毫克铝，一个50公斤体重的人，每日的铝摄入量不应超过35毫克，即一个人每天吃上3根油条，就有铝摄入量超标的危险。何况在每日摄入众多食物中，还含有不少的铝元素，这就有可能造成铝深入量严重超过允许量。如果长期摄入严重过量的铝，可致使人的思维、记忆能力的衰退，尤其是老年骨质疏松患者或幼儿佝偻病、软骨病患者，均有致使加重病情趋势的危险。
从前述可知，对油条这种小吃，还是少吃为宜。
油炸的食品中含有一种易溶与水的物质:丙烯酰胺,丙烯酰胺有至癌作用.并且炸油条的油反复利用后,还会生成其他至癌物质.容易引起老年失忆症.
炸油条时要在面粉中加入膨松剂明矾、苏打。明矾是一种铝盐，它作为膨松剂加入制作油条的面团中后，使油条中铝元素含量提高了。这就有可能造成铝深入量严重超过允许量。如果长期摄入严重过量的铝，可致使人的思维、记忆能力的衰退，尤其是老年骨质疏松患者或幼儿佝偻病、软骨病患者，均有致使加重病情趋势的危险。
所以专家建议:少吃油炸食品,多吃绿色食品,注意自己的身体健康!!!!!!
这样的油条中还含有不少的铝元素，使人体铝含量严重超标。如果长期摄入严重过量的铝，可致使老人患老年骨质疏松、儿童患佝偻病、软骨病等、还会使人的记忆力减退还有........发胖. 并且油炸的食品有致癌物。
抽以建议你少吃油条和其它油炸食品，要吃健康和安全。多吃绿色食品和自己烹调的食物。
明矾是一种铝盐，它作为膨松剂加入制作油条的面团中后，使油条中铝元素含量提高
铅对人体有害
会使人的意义减退还有........发胖.
并且油炸的食品有致癌物
含铝超标，会得老年痴呆症的