高校问答财务ar什么意思:海带汤的做法
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/29 03:47:12
1.家常的做法是什么？
2.韩国人吃的海带汤和我们的有什么区别吗？他们的海带汤是怎么做的？
3.另外，再求教一下紫菜汤的做法。我做的紫菜蛋汤总是没有什么味道，有没有特别一点的做法？
2.韩国人吃的海带汤和我们的有什么区别吗？他们的海带汤是怎么做的？
3.另外，再求教一下紫菜汤的做法。我做的紫菜蛋汤总是没有什么味道，有没有特别一点的做法？
海带汤
原料：
猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐各适量。
制法：
1、将海带用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方条；排骨洗净，用刀顺骨切开，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净，去浮沫。
2、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片，用旺火烧沸，再用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，加精盐，再用中小火焖40分钟，拣去姜片、葱段。
特点：
此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。冬天喝特暖和
韩国海带汤:
把从韩国超市买来的海带先用水泡一下,然后清水里放牛肉煮开,在放海带,盐,大喜大,韩国胡椒煮大概20分,最后淋上香油即可.
我总这么做吃,很好吃,而且海带有清血的作用,所以韩国人过生日那天都要喝,就象我们要吃长寿面一样.
排骨海带汤：
生排骨、海带加冷水，用中火烧开。快开的时候，把面上的沫撇掉。开，改微火，保持似开非开的状态，至排骨烂，加盐、即可。吃的时候，在碗里加胡椒、少许味精
http://www.haochi123.com/S_CAIPU/Caixi/Caixi302.htm
紫菜蛋汤,加海天牌特级金标生抽王.
加点红罗卜会更好点