高校问答烟台山下开发区论坛:急！！GMP是什么意思！？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/09 16:12:55
这是在化学中用到的词汇！！
"GMP"是英文Good Manufacturing Practice 的缩写,中文的意思是"良好生产操作规范",是一种特别注重在生产过程实施对食品卫生安全的管理.
简要的说,GMP要求食品生产企业应具备良好的生产设备,合理的生产过程,完善的质量管理和严格的检测系统,确保最终产品的质量(包括食品安全卫生)符合法规要求.
GMP所规定的内容,是食品加工企业必须达到的最基本的条件.
Good Manufacturing Practices 的缩写
良好生产规范 食品厂或药厂必须执行的一个标准