高校问答烟台南山皇冠假日:鱼油中含何种大量物质？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/03 09:22:13
可防止软骨病，夜盲症等....
鱼油与鱼肝油在主要成分及功能是不同的：鱼油的主要成分是EPA、DHA，其功能是预防心血管疾病，且鱼油大部分是由鱼肉中提炼出；而鱼肝油主要成分是维生素A及维生素D，功能在于眼睛的保健，主要是由鱼的肝脏萃取出来的。
鱼油中含大量的DHA 多元不饱和脂肪酸
最多的当然是各种饱和非饱和脂肪。。。不过你应该问的是微量元素吧？那就是不饱和脂肪酸，DHA