上海圣兰伦:煮熟鸡蛋怎样更好剥皮？

来源：百度文库编辑：高校问答时间：2024/04/30 03:13:25

不论鸡蛋也好鸭蛋也好，好剥壳不在火候，而在蛋的新旧程度，新蛋不好剥壳，老蛋好剥壳，比如你从市场刚买来的蛋，不要当天就煮，放10至15天再煮就好剥壳了,不信您试试

好说好说
你把煮熟的鸡蛋皮打碎，再放到冷水下边冲边薄皮！

把煮熟的鸡蛋从锅里捞出来放进冷水中

等鸡蛋自然凉了，就好去皮，用凉水激了皮就更不好剥。要是想吃好剥皮的鸡蛋你也可以找下的时间稍微长点的鸡蛋，那种鸡蛋绝对好去皮！

把鸡蛋捞出，放到自然凉

把蛋壳敲碎

煮熟鸡蛋怎样更好剥皮？怎样判断鸡蛋煮熟？新鸡蛋煮熟不容易剥皮有依据吗？乡巴佬鸡蛋是怎样剥皮的请问大家刚买的鸡蛋煮熟后常常不好剥皮，谁有好办法？为什么刚煮熟的鸡蛋放在冷水里好剥皮？怎样使煮熟的鸡蛋容易剥壳？鸡蛋煮熟后怎样才好剥呢>? 鸡蛋怎么剥皮啊？？？？？？？煮熟的鸡蛋，有时候剥皮很不好剥，连蛋清也粘下来，有什么好办法能让蛋壳容易剥下来？