高校问答杀禅txt全集下载:我家的炒菜锅总炒完菜后一天两天不用时，总是长好多的绣，怎样防止这样和现象哦
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/29 15:33:51
我也洗干净了，还是长好多的锈子出来，
铁生锈的原因有三个方面：一是与空气接触，
二是与水接触，
三是与金属的内部结构有关。
防止铁锅生锈：一是使铁锅与空气隔离，这是不可能的。 但可以在铁表面镀上一层金属锌。
二是要保持铁锅充分的干燥，洗完后一定要擦干。
三是改变金属内部结构，即我们的铁锅要充分的纯净，这是不可能的。但我们可以在铁中加入锰或铬等金属，可以防止生锈。
如果经常要用，洗好以后擦干水，如果不经常使用，用过之后少涂一点点色拉油
刷锅不要用洗涤剂,保持锅面上的油膜,晾干后就不会生锈.
我的做法是做完了菜的锅不刷，等下次做菜时再刷，还真就不生锈，挺好。
最好的办法是刷完锅后，打开火，热火把水份蒸干，保证放多久都不会生锈。我就是用这种方法的。
锅质量不好
擦干水份或者换锅.