高校问答汉堡王储备经理面试:谁有正宗的陕西秦镇米皮制作方法，我想学，或者知道培训地址或电话，谢谢！！谢谢！！！跪谢！！！！
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/09 18:01:36
谁有正宗的陕西秦镇米皮制作方法，我想学，或者知道培训地址或电话，谢谢！！谢谢！！！跪谢！！！！
方法很简单:1先将米泡二小时后再放进搅拌机里加水打成浆,把打的浆均匀的搅拌不能太稀也不能太稠.
2.用蒸馒头的工具在上面平铺干净的麻布.麻布弄湿.锅里的水是烧开的.把浆倒到麻布上.不要倒太多.2MM差不多.加盖.大火5分钟便好!拿出麻布.在米皮上刷上熟油然后拿下米皮便好!
培训班啊,我看你应该去陕西汉中或去西安就可以学到正宗的制做方法.一星期就可学会,去你做料皮的小店帮忙.不收工钱,你就能学会了!我是陕西人!
这个得学习几个月才能学到精髓，米皮的制作方法还有调料以及辣椒油的制作等等，如果其中一项没有学好，口味就变了。我们这里有一家在我们县城比较出名，开了几家分店，如果想学我可以帮你联系。
你要真的想学，要进行实际操作，工序很讲究