极品透视小神农:罗汉果怎么喝啊

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/05 07:14:10
喝它的什么部分呢,我就看到一个球啊

连皮带瓤,用水泡着喝,每次用一个罗汉果的三分之一就可以了.

罗汉果为葫芦科藤本植物罗汉果的成熟果实。我国广西、广东、海南、江西等地均有分布。秋季采收,置地板上8-10天,使果皮由青绿色转黄,微火烘于,刷去毛用。果近圆形,略似鸡蛋,干果皮薄而脆,中医用之入药。罗汉果含罗汉果甙、氨基酸和果糖及黄酮。其甜度比食糖约高200倍以上,其甜味物质还有防癌、抗癌作用,罗汉果的效用,润肺止咳、清解暑热、凉血润肠,用于肺燥咳嗽、咽喉干痛、暑热口渴、血燥便秘。罗汉果1枚剥开,连皮带肉用开水泡作茶饮,味清甜醇香,每日1剂,治慢性咽炎。
罗汉果的一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠。主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的疗效,用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣、痈肿、疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿。罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”。
干果总糖含量25.17——38.31%,特别是有比甘蔗糖甜300倍的甜甙,鲜果还含有丰富的维生素丙,蛋白质和氨基酸,果实味甘性凉、有润肺、清热、消暑、生津、止咳之功效,可治疗肥胖病、糖尿病、支气管炎、扁桃体炎、咽喉炎、急性胃炎、哮喘等,同时,也是饮料和调料佳果。它的块根还能治愈疮疖和无名肿毒。

罗汉果可研为果汁饮用,或以干品研末,滤汁煮米食用。
以下介绍两种罗汉果的吃法:
(1)糖果饮
原料:罗汉果250克,白砂糖适量。
制法:将罗汉果压碎,加水适量煎煮,共煎3次,每次煎半小时,以小火蒸去水气使其成粘稠状,晾凉拌入白砂糖,混匀,晒干,压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮
(2)罗汉果粳米粥
原料:罗汉果250克,粳米50克,精盐、味精适量。
制法:将罗汉果压碎,加适量清水煎煮,共煎3次,用纱布滤去渣备用。
粳米以水淘洗干净,入罗汉果汤汁中煮粥,粥沸时移小火继续煮,直至米烂,加入精盐、味精即可食用。外壳稍微捏一捏,再用开水冲泡,一次一个足矣。

罗汉果1枚,柿饼1个,水煎服,治百日咳。

罗汉果3个,剥碎加适量水蒸熟每日1剂,早晚服用,对伤风感冒、咳嗽多痰、胃热便秘有很好的治疗作用。

【性味】味甘,性凉。

【功用主治】清热止咳、利咽喉、润肠燥。用于百日咳、急慢性支气管炎、急慢性扁桃体炎、咽喉炎、急性胃炎、大便秘结等。

【罗汉果食疗方精选】

1、治肺癌阴虚燥咳者:罗汉果10克,山药15克,玉竹15克,莲子20克,薏苡仁20克,桂圆肉10克,红枣10克,枸杞子10克,猪排骨或鸡300克。先将上述中药常规水煎,去渣,放入排骨或鸡,先大火后文火煮3小时,食肉饮汤。
2、治百日咳、支气管炎:罗汉果半个,猪瘦肉500克,西洋菜700克,南杏仁60克。先将罗汉果、猪瘦肉洗净,干水;西洋菜洗净;南杏仁开水烫,去衣。把罗汉果、南杏仁放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,放入猪瘦肉、西洋菜,再煮沸后,文火煲l小时,调味佐膳。
3、治颈淋巴腺炎、百日咳:罗汉果1个,猪肺100克(切小块)同煮汤食用。
4、治急性扁桃体炎:罗汉果1个,岗梅根30克,桔梗10克,甘草6克,水煎服每日1-2次。
5、治咽喉炎:罗汉果1个,泡开水,徐徐咽下。或罗汉果1个,胖大海3枚,泡开水,徐徐咽下。
6、罗汉果煮猪肉汤食,治肺燥咳嗽,大便秘结。
7、罗汉果一个,柿饼15克,水煎服,治百日咳。
8、罗汉果冲剂:罗汉果250克(打碎),水煎三次之药汁合并,煎至稠粘,加入白糖500克,拌匀,晒干后压碎装瓶备用。每次取10克,用开水冲服,可治急慢性喉炎、咽炎。

【用法用量】水煎服或沸水泡服。每次半个至一个。

【宜忌】脾胃虚寒者不宜多服。

罗汉果的药用价值

现代医学研究证明,罗汉果是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品,罗汉果中含有丰富的糖甙,具有降血糖作用,可辅助治疗糖尿病和肥胖症。
中医学认为罗汉果味甘、酸,性凉,有清热凉血,润肺,滑肠排毒的作用并可驻颜,是减肥果品。
罗汉果茶:罗汉果20克,沸水泡闷15分钟后代茶饮。本方有清肺止咳、润肠通便之功效,可保嗓子,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。
罗汉果花茶也有同效,但只能用80度左右的开水冲泡。

减肥健身饮料

[原料] 罗汉果 10克 蜂 蜜 适量山楂片 10克 净 水 250克
[制法] 1. 罗汉果洗净、压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中。 2.锅内加净水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中。 3. 将蜂蜜适量放入杯中,搅匀,作夏季饮料饮用。

泡水喝

泡水喝.每次只需一点点.

掰开~用1/3个大小+2个鸭梨切块+适量的水,一起上火熬。

罗汉果梨汤,润肺、清痰。

味道很好哟~甜甜的!