哈德森逆天准绝杀:什么样的粉能在点心上面炸出来是白色的,象一层雪一样,而且外酥内软

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/16 10:42:52
我吃了一种点心就是那样又白又酥脆,可是不知是面粉炸的还是什么做的
我用面包渣试了,颜色不雪白,里面不绵软,那种点心是用玉米粒裹一层粉炸出来的也不象挂过糊

我觉得是用鸡蛋清打的糊,有一种非常有名的回民小吃叫炸羊尾,就是用鸡蛋清做的,非常白。

可能是面包渣