高校问答张靓颖图片比基尼:墨斗鱼和鱿鱼有什么区别？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/29 13:24:32
它们都属于头足纲动物，它们的区别是：
鱿鱼，又称柔鱼，枪乌贼， 是软体动物门头足纲管鱿目开眼亚目的动物。
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乌贼，又称花枝， 墨斗鱼或墨鱼，是软体动物门头足纲乌贼目的动物。 与鱿鱼不同的是，乌贼有一船形石灰质的硬鞘。
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用手指用力按一下胴体的中部，如果有坚硬感，就是乌贼鱼，如果较软，就是鱿鱼。因为乌贼鱼有一条像船型的硬乌贼骨，而鱿鱼仅有一条叶状的透明薄膜横亘于体内，所以手感不同。另外，鱿鱼一般都体形细长，末端呈长菱形，肉质鳍分列于嗣体的两侧，倒过来观察时，很像一只“标枪头”，而乌贼鱼外形稍显肩宽，与鱿鱼的其他特征也有区别。
市场上常见的鱿鱼有长形和椭圆形二种。长形的是鱿鱼干品，椭圆形的是乌贼鱼干品，就品质而育，长形的优于椭圆形的。良质鱿鱼体肉厚而坚实，身肉干燥、微透红色，无霉点。嫩鱿鱼色泽淡黄，透明、体薄。老鱿鱼色泽紫红，体形大。
"墨鱼和鱿鱼很像，可不是一种鱼呦。街边烤的多为鱿鱼。墨鱼南方叫目鱼，与鱿鱼的区别在于墨鱼身上有一块大扁骨，（是药材）。墨鱼用来和红烧肉一起炖特好吃。
名字不一样
墨斗鱼应该会比鱿鱼大吧！呵呵！