昭平东方世纪城的房价:功能性低聚糖的甜度??

来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/29 03:59:55
没有详细的,可以只要低聚麦芽糖,低聚异麦芽糖,大豆低聚糖相对于庶糖的甜度

低聚麦芽糖甜度约为蔗糖的35%,与葡萄糖和蔗糖相比，它不存在加热时的着色以及与氨基酸的褐变反应.

低聚异麦芽糖甜度约为蔗糖的45—50%,粘度与相同浓度蔗糖溶液相近，加工时比饴糖易操作,它在自然界中微量存在于传统发酵食品，如饴糖、酱油、清酒、蜂蜜中.

大豆低聚糖的甜度为蔗糖的70%.

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功能性低聚糖的甜度?? 哪里有卖大豆低聚糖的？ 齐齐哈尔市哪里有卖天松牌的大豆低聚糖 请问壳聚糖是甜的吗？谢谢 低聚糖是什么？ 大豆低聚糖 大豆低聚糖有什么比较好的牌子？ 简述活性低聚糖在营养方面的意义 那里能买到大豆低聚糖？？？ 我想买大豆低聚糖原料,哪有卖的?含量高一些的最好.