高校问答青天衙门第一部第2集:为什么黄瓜和西红柿不能一起吃
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/28 02:58:56
黄瓜、西红柿均为人们喜食的蔬菜，营养价值很高，人们往往将这两样蔬菜一起烹调，或拌凉菜，或炒菜，一红一绿挺好看。其实，从营养学角度讲，这种食法并不科学。因为黄瓜含有分解维生素C的酶，能破坏维生素C。而西红柿又含有较多的维生素C，若和黄瓜一同食用，这些维生素C就会被黄瓜里的维C分解酶破坏，含维生素C越多，破坏得就越严重。所以您最好还是把这两种蔬菜分着炒，也别一块儿吃。
另外，青椒、油菜里也含有较多的维生素C，也别把它们和黄瓜往一块儿凑。
希望可以帮到你~~*^^*
西红柿和黄瓜一起吃有什么坏处？有什么副作用？